用料：红糖100g、老姜150g

做法：1、把老姜彻底清洗干净，不用去皮。（为了洗得干净，可以在清水里放淀粉，用牙刷反复刷，再冲净），洗净后切成丝（不用太细）。

2、起锅，倒红糖（最好是古法老红糖），加适量水（不要太多），待红糖全融后，加姜丝，开中火炒，把红糖炒浓稠并冒大泡后，再转小火翻炒几分钟。

3、当看到锅边有糖霜，姜丝粘连时，会感到炒着越来越费力，这时关火，继续搅拌，直到把姜丝炒得不粘连并且裹满糖霜。

4、炒好后，盛出晾凉，再装瓶密封。随吃随取，非常方便。

小贴士：1、要选用老姜，且是没有烂的老姜。

2、炒制的时候要有足够的耐心，全程开小火。

做的时候虽然需要费些力，但是做好可以储存半年呢，这样坚持吃，方便美味又健康，还会在变美的路上越走越远。

第三种：姜米茶

用料：生姜、大米、红枣

做法：1、淘干净大米，控水，把生姜洗净去皮切丝，再把红枣洗净去核切条。

2、起锅烧热，放大米，翻炒3分钟，炒干大米的水分，再把姜丝放进去炒5分钟，最后放红枣，开小火，不停地翻炒。

3、，炒30-40分钟，炒到大米由焦黄色变成褐色，米香、枣香和姜香四溢才行，这时把炒好的红枣姜米倒碗里晾凉，再装瓶，密封，喝的时候取一小撮泡水。

小贴士：1、全程要用小火不停翻炒，避免炒糊；

2、看着颜色变化，翻炒的时间要足够长。

这个茶营养美味又美容减脂，一定要有耐心，坚持翻炒半小时。

第四种：暖胃姜撞奶