用料：牛奶、老姜、糖

做法：1、把老姜洗净，削皮，没有破壁机的话用电饭锅的饭勺磨姜，磨出大概两勺姜汁时，用纱布挤压姜蓉，过滤姜汁。

2、起锅开小火，加牛奶和白砂糖，边搅拌边煮，看到牛奶整体冒泡时，关火。

3、把一旁放置的姜汁搅拌均匀，从高处快速倒牛奶，要有点撞击感。

4、静置片刻，等到完全凝固。把勺子放上去试一下，沉不下就说明凝固好了。

小贴士：1、要用全脂牛奶和老姜；

2、一定要把牛奶煮到冒泡，微开不开；

2、倒姜汁前一定要搅拌均匀。

第五种：生姜冰块

用料：老姜、冰格、纱布、破壁机

做法：1、把老姜彻底清洗干净，不要去皮（和姜皮一起吃不易上火），洗净切碎，放入破壁机内，开果汁模式，打成末后从破壁机里取出，用纱布过滤。把纱布里的姜渣装好，留着泡脚。

2、把滤好的姜汁倒入砂锅里，放少许老冰糖，开小火煮开，放入冰格，再放冰箱冷冻起来（约48小时可成型）。

小贴士：这是孙俪娘娘强烈推荐的特别好喝的吃法，每天早上取两块泡开水喝，美味健康还助减肥。但是注意千万不要直接吃冰的哦，那会适得其反的。

姜的做法就分享到这里了，你们学会了吗？多吃姜，美容养颜，营养健康，赶快试试吧。

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