人体一旦发生贫血，根据严重程度通常会有各种不同表现。女性患上贫血，会使血液总量减少，运行的速度相对减慢。在冬、春季因人体皮肤表面毛细血管收缩，血液运行的速度会更慢，会使手脚冰凉，比常人更怕冷。贫血女性要解决怕凉怕冷的问题，就需要补气血，可以将红豆、红糖、红枣做成三红汤喝。

红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效，因其富含铁质，有补血作用，因此贫血女性尤其适合吃红豆；红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用；红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。三种食物相互配合，做成三红汤服用，能增加铁的摄入，帮助暖身。

具体做法是：准备红豆250克，红枣15-20枚，红糖适量。把红豆洗净，挑出杂质，浸泡2小时。红枣洗净，去核。锅中放入红枣、红豆，加入600毫升左右水，倒入红糖。大火煮开，保持沸腾状态约半分钟左右，散发香味后开小火，焖到红豆熟烂，即可出锅饮用。

中医认为，心脏与血液在五色上属于红色，故红色的食物可以入心经补血。红枣、红糖、红豆性温，有助调理虚寒体质，冬、春季喝三红汤，能快速补血与补充能量。需要提醒的是，体质虚热或者湿热者不适宜长期服用本方；三红汤含糖量较高，也不适合有糖尿病的女性；容易腹胀、体质燥热的人也要慎用。

（湘西中医院妇科副主任医师-常香萍）

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