当然除了铁锅底部的厚黑垢难清理外，做饭常用的不锈钢锅也一样，用久了，由于燃烧的缘故，锅底四周也总是发黄发黑，而且清理起来也是十分的令人头疼，虽说比铁锅底部那层厚油污好一点，但是也是一样的难清洗。

因此，要想彻底清洗干净不锈钢锅的发焦发黑的四周，一样需要借助于专业的不锈钢锅清洁膏，一涂一擦，分分钟就可去除，无需等待，且对于厨房所有的不锈钢厨具都适用。

2.锅底内部烧糊污渍

经常炒菜做饭，任何人都有疏忽大意或稍不留神的时候，无论是炒菜锅还是做饭锅，被烧糊烧焦后，锅底内部一样会形成一些黑渍。首先大家要注意的是，锅内的污渍切记不可用钢丝球去刷，因为钢丝球会给锅的表面留下很多划痕，不仅如此，对于带有防粘涂层的锅钢丝球的伤害力度更大，甚至直接就会把涂层破坏掉。

那该怎么办呢？我们可以用白醋加百洁布来清洗，亦或是用专业的清洁膏也可以，清洁膏的成分很安全，这一点大家大可放心。

如果用白醋清洁的话就是，先将白醋倒入烧糊的锅中，当然要覆盖住烧焦的黑渍。然后将白醋烧开，等冷却后再用百洁布进行擦洗，这时你会发现经白醋浸泡过的黑渍已经很容易的就能被擦下来了，也是非常的简单轻松。