罗氏沼虾室内生态育苗技术

基金项目：江苏省现代农业发展专项资金(TNY202104)

_徐晔

罗氏沼虾1976年引进我国，现已成为我国主要经济虾类之一，占全球养殖产量的 50%～60%。但养殖生产中常存在规格不均、个体小形化、产量低等问题。2021年，江苏鼎和水产科技发展有限公司开展了罗氏沼虾室内生态育苗试验，现将主要经验总结如下。

一、基础设施

越冬池、亲虾培育池和育苗池面积均为14.4米2 (长8米、宽1.8米)，深1米。池子连接输水管道和充气管道。池底向一侧略微倾斜，便于排水，池底最低处设有排水阀门，池内均匀分布气石。池中挂有网片，为虾提供躲避攻击的场所。所有室内水泥池使用前须经过高锰酸钾浸泡和洗刷，用清水冲净备用。蓄水池先用100千克/亩生石灰全池泼洒，注入新水后再使用漂白粉消毒，随后曝气处理。育苗用水经过过滤、消毒、曝气、沉淀处理后，确保用水符合养殖要求。

二、亲虾越冬

1.挑选亲虾

在10月中上旬即可将室外土塘中的亲虾拉网移入室内，挑选出健康无病、活力良好、附肢健全、体表无伤的亲虾放入越冬池中。雄虾体重大于30克/尾，雌虾体重大于20克/尾，且未抱卵，雌雄比例4∶1。

2.越冬养殖管理

越冬池中的亲虾养殖密度为 10～15 尾/米2 ，水深80厘米，水温控制在22～23℃，水温不可过高，以避免亲虾在越冬过程中产卵。每天投喂两次，分别在7:00和16:00进行投喂，以配合饲料为主，辅以带鱼、螺蛳肉等动物性饵料。每天早晨投喂前进行洗污和换水，使用吸污管吸出残饵粪便，并根据残饵量适当调整投喂量。每天换水5～10厘米，根据水质情况进行大量换水。

3.强化培育

在育苗前1个月，再次剔除损伤、蜕壳个体，将剩余的亲虾移入亲虾培育池进行强化培育，养殖密度为6尾/米2 。主要投喂动物性饲料，带鱼和螺蛳肉交替投喂，根据吃食情况进行调整，每天投喂两次，分别在7:00和16:00进行投喂，投喂时停止充氧。水温控制在 26～28℃，24 小时充氧，使溶氧≥5毫克/升。每天换水、清除残饵粪便，保证水质清新。

4.抱卵虾的培育

亲虾培育池进水口绑有200目筛绢进行过滤，水温控制在 26～28℃。亲虾强化培育后陆续抱卵，每日观察抱卵虾，待其卵粒由黄色逐步变为褐色时准备孵化幼体。24小时充氧，确保育苗池中溶氧超过5毫克/升，仍以动物性饵料为主进行投喂，每天投喂两次(分别为7:00和16:00)，每天吸污、换水1次。

三、幼体培育

幼体孵出后，用捞网捞出后计数，按照密度15 万尾/米3 放入育苗池中，育苗池水温保持在30～31℃。罗氏沼虾无节幼体阶段以自身卵黄提供营养，无需投喂。待孵出约24小时后，虾苗变态为溞状幼体，投喂丰年虫无节幼体。因丰年虫无节幼体和罗氏沼虾溞状幼体均漂浮在水体中上层，且均具趋光性，所以全池均匀泼洒即可，每天投喂4次，每天7:00投喂第1次，之后每间隔3～4小时投喂1次。每次投喂前须捞取水样，观察判断育苗池中饵料剩余量，并据此调整丰年虫幼体的投喂量和间隔时间。待幼体孵出8天后，开始使用蛋黄配合丰年虫无节幼体进行投喂，蛋黄需蒸熟并经过20目筛绢搓碎，每两小时投喂1次。

四、淡化

幼体经过 20～23 天的生长，可变态为仔虾。罗氏沼虾仔虾营底栖生活，常分布在池底或池壁，而溞状幼体常漂浮在水体中上层，可据此判断幼体变态情况。之后即可进行淡化，同时不再对育苗池进行升温，使水温缓慢降至室温。淡化可分为3天进行，通过换水进行淡化，排水后加注淡水，第一次换水量为总体的1/3，后续逐步增加为1/2。仔虾的相互残*现象较为严重，应尽快淡化出苗或分池。

五、水质管理

1.换水吸污

每天检测育苗池水质，当水质不佳时及时进行换水，每次换水 30 厘米，育苗池保持水深为80厘米。换水需在早晨投饵前完成。新水须提前加温至与育苗池水温一致。每天投喂饲料前用吸污管吸出育苗池底部污物。加水时要缓慢，避免虾苗产生强应激。

2.倒池

随着养殖时间增长，幼体持续生长，摄食量和排泄量均不断增加，仅靠换水、吸污无法维持水质良好，则需要进行倒池处理，即用捞网将幼体从原先的育苗池搬运至另一个新的育苗池中，且新育苗池的水温应与原先的保持一致。

六、病害防控

虾苗幼体极为脆弱，一旦发生疾病，往往会造成巨大损失，因此在育苗过程中应严格预防疾病的发生。坚持“预防为主、防治结合”原则，严格做好消毒工作，防止病原体进入；适时、适量地进行换水、倒池，保持育苗池水质优良；严格控制罗氏沼虾育苗水温，促进幼体生长；投喂优质饵料，满足幼体生长所需的营养，从而避免疾病的发生。