入口滑嫩，加上口蘑本身就有的鲜香，真算得上是美味中的极品。

1.口蘑切片不要切得太薄，焯水后的口蘑特别滑嫩，如果切得太薄影响口感；

2.焯水时间不宜过长，一分钟左右，根据薄厚和新鲜程度看到变软即可；

3.大蒜多放一些，味道更好；

4.如果盖在米饭上来个盖浇饭别提多美味了，但是探险家可不推荐，因为太费米饭，吃米饭发胖的锅，我这道蒜香口蘑可不背！

简简单单一道家常小炒，不知道小伙伴们学会了没？家里有老人和小孩的可以试试这道蒜香口蘑，绝对让家人吃到分不清是肉还是菜！想要开始减肥的你也可以试试哦！