不知道吃什么的时候就把冰箱里有的材料做成鸡蛋饼，快手又好吃。

By 菁儿豆苗

用料

• 鸡胸肉 半片
• 胡萝卜 适量
• 豌豆 适量
• 香葱 适量
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 两个

做法步骤

1、把鸡胸肉剁碎

2、胡萝卜擦丝，小葱切碎，加入鸡胸肉沫、豌豆、淀粉和盐，与鸡蛋一起搅拌均匀

3、平底锅放油，烧热，把调好的糊下锅摊平，小火煎，两面煎熟，盖上锅盖闷一会儿，把鸡肉闷熟。

4、一整片不好翻面的话，可以用锅铲划“米”子把蛋饼切成小块再翻，煎熟后装盘，开吃啦

5、可以蘸番茄酱吃，享用美味早餐！

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。