大家好！欢迎来到阿珊爱分享 ，芋头是一种低糖、低脂又好吃的一种食物，今天阿珊跟大家分享用芋头来做一道好吃的甜点《芋泥》材料简单，口感好，一起来看看它的做法。

准备食材:芋头、白糖、红葱头、花生米、葡萄干

芋头切片，开水上锅蒸10分钟，用筷子插入如果透了证明芋头熟了。

准备少许的红葱头切碎，锅中倒油，放入切好的红葱头爆香，记住用小火，以免葱头油焦了，爆炒出焦糖色就可以盛入碗中备用。

准备一个绞肉机，将蒸好的芋头放入，加入适量的白糖，白糖可根据个人喜好，开始搅，搅至没有大块颗粒就可以了，倒入爆好的葱头油，用筷子使劲搅，搅至芋泥变软即可。