近年来，预制菜由于方便快捷，逐渐走上市民的餐桌。但有媒体报道，预制菜中的钠含量普遍较高。营养专家提醒，食用预制菜也要注意膳食均衡，避免摄入过量的钠。

预制菜走上餐桌

专家提醒科学食用

预制菜也叫半成品菜，是指已经在工厂洗好、切好、搭配好甚至已经做好的菜式，采取冷冻或真空包装保存，也被称为“方便菜”。

市民：“会买。”

记者：“为什么呢？”

市民：“因为平时上班比较忙，买加工品会比较快一点。”

市民：“我会买速食米饭之类的，然后加热火锅类的。”

市民：“不买。”

记者：“为什么呢？”

市民：“因为我们这个年纪的人自己会做。”

根据《中国居民膳食指南2022》建议，成年人每天摄入食盐不超过5克，一般食盐中钠含量约为40%，也就是说，建议成年人每天摄入钠不超过2000毫克。