欢迎大家观看二姐这篇把火龙果上锅蒸一蒸，真是太厉害了，很多人不知道文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

马上就是新年了，我们都在采购年货，这时候平安如意的吉祥果应该多买些。而在这段时间，水分多还香甜的火龙果就是餐桌上的常客。火龙果要买红瓤的，寓意着红红火火，这是家人在新年的时候总会买一些火龙果。火龙果不仅吃起来香甜可口，而且低脂高纤维，而且相比于白色火龙果来说，红色火龙果富含了花青素。很多朋友都喜欢生吃火龙果，其实将火龙果上锅蒸一蒸，蒸熟吃的话味道更好，家人都说太聪明了。下面我们来说一下火龙果的详细做法，这样给家人在新年的时候做出一道营养甜品都是不错的选择。

【所需的食材】

主材：火龙果一个。

辅材：粘米粉适量、淀粉适量、白糖少许、食用油适量、葡萄干少许。

【开始做低脂高纤维的火龙果蒸糕】

1、首先我们将火龙果去掉外皮，剥火龙果的时候不用非常费力，只需要在顶部开一个小口，随后在侧面切开四条缝，这样就能轻松去掉火龙果外皮了。

2、将火龙果切成块之后，我们将火龙果放到研磨机里面。加上小半碗的清水，将火龙果做成火龙果泥即可。

3、将做好的火龙果泥倒入碗中，这样火龙果不会发干并且香味还很浓郁。

4、我们加上半碗左右的粘米粉，粘米粉的味道香并且还不会过于粘稠，所以加上一点粘米粉非常必要。