我们全家都是南方人，平时面食吃得比较少。但来北京这么多年，口味也多少受了点影响。比如原来的早餐以米饭和粥类居多，这几年渐渐的也吃起馒头包子和大饼了。

俗话说，一样面食百样吃。但若真的细数起来，恐怕远远不止百样。光是面条这一种就不知道有多少种做法和吃法。我虽然在北京待了近十年，但是说来惭愧，至今会做的面食一只手都数的过来，连饺子都不会包。但有一种面食的吃法是我女儿的最爱，每次做这道面食，一个人能吃掉一碗。并且吃饭的速度比平时快出至少两倍。

做法很简单，也没有任何的技巧而言，但却是最家常最暖心的一碗面。

原材料：猪肉、杏鲍菇、土豆、菠菜、西红柿

配料：小葱、姜、生抽、盐

<步骤一>：准备工作

1、猪肉切成丁；

2、杏鲍菇切丁；