2、想吃得正宗该去哪里？

想要吃得更正宗些，可以往西羊市和大皮院那逛，如果再往庙后街以及洒金桥附近走，东西也会越来越地道。

泡馍、柿饼、蜂蜜凉粽、核桃、糕点、刘纪孝腊牛羊肉、镜糕、醪糟、元宵、石家包子、定家小酥肉、盛志望酿皮、粉蒸肉，基本能想到的好吃的，都能在这片区域吃到。

走到庙后街，就基本很少游客了，也显得宁静不少。可是，热腾腾的气味却冒然升起，胡辣汤、灌汤饺子、烤肉、菜夹馍，呐，开吃吧！

【面食王国】

“三天不吃拉条子，身体就要打摆子”。西安是面食王国，爱吃面食的老陕们，把面食做出了各种花样。

裤带面、噪子面、蘸水面、浆水面、biang biang面...既然到了面食王国，面是一定要吃的了。

与南方面倚重汤头和哨子不同，北方面更注重的是面条本身，一碗面要不是手工擀得，并且擀到弹牙劲道，在这里算是混不下去了。

01.

柳巷面馆

柳巷面馆从一条叫做“柳巷”的小巷起家，后来因为城市改造不得不一次又一次搬迁。

但喜欢柳巷面的食客们总能将它从城市角落里挖出来，义无反顾地加入店内拥挤而壮观的吃面队伍中，以至于在这里别想独占一张桌子，拼桌是再正常不过的事情了。