食材准备：黑芝麻，花生，核桃，冰糖，麦芽糖等。

步骤一：适量的黑芝麻洗干净，放入没有油的锅中直接小火翻炒，炒干水分，有噼里啪啦的声音就是熟了，盛出晾凉。

步骤二：再把洗干净的花生、核桃放入锅中，不加油，炒熟，炒熟后盛出放凉。将花生红衣搓掉，核桃的皮也搓掉。适量的红枣洗净去核，切碎。

步骤三：锅中加一百毫升的水，五十克冰糖，五十克麦芽糖，小火熬至融化，继续熬至浓稠，将所有食材倒入锅中，翻炒均匀，倒入铺了油纸的模具里面，压实整理成方形，放凉后切成小块，即可。

第五种：黑芝麻鸡蛋饼

食材准备：黑芝麻，蛋黄，白糖，面粉，牛奶等。

步骤一：黑芝麻提前炒熟。碗中加入一勺黑芝麻、两个蛋黄、一勺白糖、一勺面粉、适量的牛奶，搅拌至无颗粒状，成均匀的面糊状。

步骤二：不粘锅中不用刷油，直接倒入面糊，将面饼煎至一面金黄，翻面煎另一面，煎至金黄即可。好吃不上火，小朋友特喜欢吃。

第六种：黑芝麻饼

食材准备：黑芝麻，花生，红枣，白芝麻，鸡蛋，蜂蜜等。

步骤一：碗中加入适量的黑芝麻、适量的白芝麻、一点花生碎、一颗鸡蛋、适量的蜂蜜，红枣洗净切碎，也放进去，搅拌均匀。

步骤二：准备一个圆形的漏孔模具，放在油纸上，把黑芝麻糊倒入圆形的模具中，压紧实，做成圆形的芝麻饼，放入烤箱中，用150度烤20分钟即可。

第七种：黑芝麻牛奶发糕

食材准备：黑芝麻，面粉，白糖，酵母，牛奶等。

步骤一：适量的黑芝麻清洗干净，控干水分，放入榨汁机中，打成粉末，倒入碗中。

步骤二：碗中再加入300克面粉、10克白糖、3克酵母、适量纯牛奶，搅拌成黏稠的糊状，盖上保鲜膜，醒发至蜂窝状，搅拌均匀。

步骤三：纸杯底部和杯壁刷一层油，倒入七八分满的面糊，上锅蒸，蒸40分钟即可。