"这是我亲戚家种的柿子，现在已经成熟，需要采摘完送到冷库里保存。"10月末的一天，28岁的小李一边招呼着雇工在地里爬高上低摘柿子，一边对摄影师介绍："这块地一共30亩，种了两个品种的柿子，一种是火葫芦，一种是吊红。今年，火葫芦的价格特别好，前几天还是两块五一斤，按照这个价格，一亩可以挣到一万块钱了。"

小李家住山西永济农村，由于最近黄河滩上的柿子成熟，暂时在家没事的他被亲戚叫来，帮着招呼人采摘滩里的柿子。晋南是著名的柿乡，多个县市都有种植柿子的历史，永济种植柿子的历史更是长达2000多年，有猪头柿、甜柿、牛心柿、青柿等10余个品种。近年来，当地百姓在传统柿子的基础上，又引进种植了大量的新品种柿子，火葫芦和吊红就是其中的两种。图为一位雇工在采摘火葫芦柿子。

火葫芦柿子形状圆润，神似葫芦，加上颜色如火，故而得名。火葫芦的个头稍大，皮薄无核，口感较甜，吃起来凉甜爽口。因为受到市场青睐，近几年来的价格一直保持在2元左右。图为采摘入筐的火葫芦柿子。