明天就是白露了，白露过后，天气开始明显转凉；丝丝寒意提醒大家，似乎又到了喝羊汤的季节了！不管天气再寒，一碗羊汤下肚，不仅能抵御风寒，又可滋补身体，当真可谓是一举两得！

羊汤细划分，也算是一道菜品；是由羊骨头、羊肉与羊杂熬成的汤锅。加羊肉羊杂等切成薄片再倒入汤碗中，浇上滚烫的羊汤水，最后撒上葱花或香菜，一碗羊肉汤就做成了。一碗上等的羊汤，不仅汤汁发白，肥而不腻，并且羊膻味也基本喝不出来；

羊汤美味滋补，但你知道全国哪里的羊汤最好喝吗？中国10大闻名远近的羊汤，看看你都喝过哪几种？

民间有句俗话："来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩"；有着“中华第一汤”的山东单县羊肉汤，可谓是真正意义上的扬名天下；

单县羊肉汤，属于鲁西南山东菏泽汉族传统名吃；其羊肉汤最主要的特点就是：色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏；不仅在当地赫赫有名，甚至全国慕名而来，就为了品尝一碗“中华第一汤”的美味！

所谓："天上人间之美味，尽在莒县全羊汤"；莒县全羊不仅历史悠久，并且承载着"姑母国"丰厚的文化底蕴；凡是品尝过莒县全羊汤的人，都认为其美味，可媲美河豚宴！

莒县最有名的全羊汤，当属任记全羊和世起全羊；不仅在取材，用料和火候的掌握上独特之外，很多莒县当地人都会为了喝羊汤起个大早；而且你也可以只为喝汤而喝汤，主食大饼都可自带；喝完还可以无限续添；一碗全羊汤也充分体现了莒县人民的纯真和质朴；