个人喜欢芝士，在家里尝试做了一个芝士焗饭，非常美味。

食材：米饭半碗、鸡蛋1个、洋葱半个、番茄1个、番茄沙司1小包、玉米粒、大蒜2瓣、黑胡椒粉、芝士碎、青椒半个、胡萝卜半个

做法步骤：

1、蒸米饭（如果有剩饭可以省去这一步）；

2、将洋葱、青椒、胡萝卜、番茄、大蒜切成小块；

3、鸡蛋打入碗中，并搅拌均匀；

4、锅里放炒入油，倒入鸡蛋，将鸡蛋炒好备用；

5、锅里放少许油，依次放入大蒜和洋葱翻炒一会（约20秒）；

6、放入番茄和玉米粒接着炒，直到炒出茄汁；

7、加入黑胡椒粉、盐、1包番茄沙司并搅拌均匀，加少许水并搅拌均匀后盖上锅盖，等番茄炖成番茄酱后盛出来备用；

8、将米饭压在碗底，放入炒好的鸡蛋；

9、倒入之前炒好的番茄酱，并将表面压平；

10、将芝士碎洒在米饭上面，再撒少许青椒块、胡萝卜块、玉米粒在表面；

11、盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸大约5分钟即可（要蒸至芝士融化，容器大的话可以多蒸一会）；

12、出锅啦，好吃的番茄焗饭做成。