在美食拍摄，菜品拍摄时我们要该准备些什么呢？
首先，肯定是了解食物本身的特点，外观。然后思考怎么摆放美食，菜品的造型用什么道具来拍摄。在拍摄中餐时，建议多采用碗筷等中式餐具作为道具，而在西餐拍摄时，则可以采用西式餐具，如，刀叉这些道具。

布置好拍摄场景，下一步就要采用合适的拍摄角度，把美食拍摄的外观，质感&食欲，更好地展现给浏览者。在美食拍摄，菜品拍摄时，我们更常用拍摄方法如：单个食物的“平视拍”，虚幻美食的“俯视拍”，美食组合的“平面拍”，当然还要其他拍摄方法，在这里小编就不多介绍了。

单个食物“平视拍”“是指低角度拍摄。低角度是根据美食菜品的摆放角度而定。在单一美食菜品的“平视拍”时，要把背景虚化一下，把美食菜品的优势展现出来。

虚幻美食“俯视拍”是最贴近现实生活看美食的角度。这个角度就是我们平时看美食，去饭店点单，品味美食的角度，接近生活，真实的表现美食的角度。而这个角度拍摄的唯一要点就是稳，利用镜头的景深来拍摄出其立体感。再结合对角线构图法，就会让食物呈现一定的规律性、空间感和质感美的美食拍摄。

美食组合“平面拍是最难的。要对整个画面的构图合计，和美食菜品之间的相互组合的一大难点，这个角度拍摄要多加尝试，多加稳定的拍摄产品。突出产品的质感与食欲。