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【鱼饼炒辣椒】

食‬材‬：鱼‬‬饼‬，青‬辣椒‬，盐‬，生‬抽‬

鱼饼可以和很多食材一起炒，不吃辣的人，韭菜炒鱼饼，青菜炒鱼饼，番茄炒鱼饼等各有特色，口味多多，做自己喜欢的味道。

语墨是生活在南方的北方人，爱吃辣，也可以吃清淡，鱼饼用来炒辣椒，这味不要太好下饭了。

青辣椒和鱼饼的混合，简直鲜香可口，辣味包裹住了鱼饼，吃起来口感劲道十足。

步‬骤一

青辣椒选择自己能接受的辣味，洗好切成块，加点小红辣椒一起点缀又增辣。

步‬骤‬二‬

鱼饼切成小条，小块，根据自己的喜好。

步‬骤三

锅热倒入适量的油，先红辣椒爆香爆辣，再加入鱼饼条炒香炒焦，焦香的鱼饼会更入味。

把鱼饼往锅一边靠拢，再把青辣椒放入锅中法火炒香炒辣。

步‬骤四‬

把鱼饼和辣椒混合开大火翻炒，顺手加入生抽和盐调味即可。

鱼饼步需要加太多的调味品，广东人用鱼做成饼的过程加了盐和其它调味料来去腥增香，所以只需简单一炒，美味不可辜负。

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