生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用玉米面给大家分享一道美食。玉米面是由玉米粒磨成的粉或细小颗粒，玉米面中含有大量的营养保健物质。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等营养物质，具有改善便秘、护眼明目、延缓衰老等功效。今天用玉米面做得好吃的，包你吃了就停不下来！

【韭菜鸡蛋馅玉米饼】

【基本食材】玉米面，韭菜，鸡蛋，木耳，食用油

【基本步骤】

1.玉米面，我们日常生活中的一种粗粮，我们可以用它做成各种各样的美食。今天我们用玉米面搭配韭菜做一道不一样的美食。首先拿出一个干净的大碗，碗中加入100克的玉米面进去，在碗中加入适量的温水进去不停的搅拌，将玉米面搅拌成疙瘩状。

2.洗干净双手，下手将我们搅拌搅拌好的玉米面疙瘩揉成面团，坚持用手不停的揉搓，直到将其揉成一个非常光滑的面团。把揉好的光滑的面团取出来放在碗中，在面团上面刷上一层食用油上去，裹上保鲜膜，将其放在一边醒发20分钟的时间。

3.拿出一个干净的无水无油的碗，在碗中打入两个鸡蛋进去，用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀。将我们搅拌好的鸡蛋液放在一边待用。拿出事先清洗干净的韭菜出来，将韭菜放在案板上面切掉老根，将其切成韭菜碎，切好以后放入我们事先准备好的碗中待用。