肉包子香浓多汁，好吃解馋， 是许多人最爱的面食之一。而肉包子许多人自己做总是做不好吃，总感觉不如外面早餐店做的包子香浓多汁，其实肉包子好不好吃主要是看肉包子馅调的好不好，许多人做肉包子馅都只是简单的调味就做好了，结果口感又干又柴，那么肉包子馅到底怎么调才好吃呢？下面麟大大就为大家来一一解答。

食材：五花肉500克、葱姜水250克、香葱1把、蚝油、老抽、白糖、生抽、鸡精、食盐、食用油适量

1、将五花肉去皮洗净，改刀剁成黄豆大小的肉末，装碗；

2、先加入食盐搅拌至吃力，然后分3-4次加入250毫升葱姜水并保持一个方向搅拌上劲至所有水分吸收；

3、依次加入生抽、老抽、蚝油、鸡精、十三香调味并保持搅拌至搅匀；