朋友们知道吗？在茶界也有一些专业术语的，今天给大家分享6个品茶术语，让大家秒变茶专家，建议收藏哦！

阿梅第一次上茶桌的时候还是个小白，听茶人在品茶时说到“回甘”、“生津”等词的时候，简直是一脸懵逼的，都是什么意思啊?为了不显得自己很菜鸟，全程除了点头就是嗯嗯的附和，现在回想起来还有些尴尬呢。

这些听起来高深莫测的术语，到底什么意思呢？今天就来给大家说说这6个茶语，学会了不仅可以加深对茶的理解，更好的品茶，还能防止受骗买茶不被忽悠哟。

1 回甘

指苦味在口中转化后产生甘甜的过程，就是苦尽甘来的意思，好茶喝完后喉咙会立刻甜丝丝的，然后扩散到整个口腔，经久不退。

一般来说，回甘强、持久的就是好茶，有些茶叶香气、口感等都不错，但回甘时间短，喝完就完了，没有回味，这种茶的等级一般来说就不高。

2 生津

指口腔中分泌出唾液，包括两颊、舌面、舌底。

口中生津可以解渴、滋润口腔。当人处于亚健康状态和身体不舒服的时候，往往感到口干舌燥，喉头紧锁，只有健康的身体才有自然生津的能力。

好茶喝完后会有明显的生津效果，即便喝完好几个小时以后，口中之津仍是源源而出，感觉十分之美妙，但不是所有茶都是这样，只有很好的茶才会有这种表现。