接下来给大家说一说不锈钢锅的保养，煮食物的时候，火焰尽量不要超过锅具的底盘，这样不仅节约能源，而且锅也不易发黄发黑。如果不锈钢锅具的外面烧黑或者发黄了。处理也很简单。只需用牙膏和白醋调成一个清洁剂，然后用厨房纸沾上清洁剂，覆盖在锅具上，让它静置4小时左右，然后用海绵擦清洗干净即可。

大家最常遇到的一个问题就是锅里出现白色的斑点，专业的术语叫做水碱，它的来源就是水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面，用柠檬片或者白醋擦拭即可。如果家里的老不锈钢锅有非常厚的水碱，那么只需在锅里倒入一些清水，加适量的白醋，把水煮开，然后静置一晚，里面的水碱就会自动脱落了。

用洗洁精洗完的锅，如果不会立即使用，那么就要把里外的水分擦干再保存，不然遗留在锅上的清洁剂在潮湿的环境下对锅有腐蚀作用。用不锈钢锅煮东西，最好是水开之后再加盐，冷水加盐会容易导致锅具变色，但是不会影响锅的性能。如果不在乎锅具外表的，这一点可以根据自己的习惯来。

不锈钢锅的开锅方法和保养就分享到这里啦，还有不清楚的朋友或者你有更好的方法的朋友，可以在评论区留言告诉我哟。如果我的方法对你有用，欢迎转发、收藏。喜欢我的视频，记得点赞、关注我哟。

蜜豆小贴士：新买的不锈钢锅的油质和金属杂质比较多，最好是要开一下锅，包括新买的一些不锈钢的餐具，也可以用这个方法来处理。不锈钢锅具的开锅方法其实非常简单，就是先用清洁剂把它清洗干净，然后用白醋水煮一下，再次清洗干净即可使用。其实过程一点都不复杂，而且自己用得也更放心。