韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、辽宁、吉林、黑龙江等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。

By 如拾记

用料

• 面粉 500g
• 开水/凉水 适量
• 韭菜 1把
• 虾皮 15g
• 鸡蛋 32个
• 盐 依个人口味
• 十三香 3克
• 食用油 适量
• 耗油 1勺
• 鸡精 5g
• 粉条 1把

做法步骤

1、韭菜先倒入少量玉米油搅拌

2、加木耳碎虾皮鸡蛋炸粉条

3、加入耗油鸡精十三香盐

4、电饼铛刷油，煎至两面金黄

5、好吃

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