自制高压锅版的牛腿骨枸杞萝卜汤,简单好操作,鲜美又好喝
时间真快,一转眼就已经到了深秋了,马上就是霜降的节气了,霜降过后天气就会更加的寒冷,也就预示着冬天到了,人们为了抵抗寒冷会采取很多的保暖措施,除了多穿衣物,也会用食物用来抵御严寒,俗话说“秋冬进补,来年打虎”这个季节是机体能量的蓄积阶段,尤其对于身体虚弱的人是进补的好季节。
饮食上要多关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食物和豆类,补充维生素。例如:羊肉、牛肉、驴肉、鹅肉、大豆、核桃、栗子、木耳、萝卜、红薯等适宜的食物。最能让身体快速暖和起来的食物一定是一碗热气腾腾的滋补汤。
今天就给大家分享一道自制高压锅版的牛腿枸杞萝卜汤,操作非常简单,鲜美好喝,非常适合这个季节食用,萝卜是这个季节大量上市的蔬菜,萝卜的营养价值非常高,能够理气,促进肠胃蠕动,用萝卜煲汤能够使汤品味道更加鲜美。
家里有老人的孩子的,要学会制作这道汤,滋补身体是不错的选择,下面就来看一下做法。
【菜品】:牛腿骨枸杞萝卜汤
【烹饪食材】:牛排骨一斤,白萝卜一个,枸杞一把,生姜一小块,香菜适量,料酒一勺,盐一勺,白醋少许。
【烹饪步骤】:
1、首先准备好所有食材,将牛腿骨稍微清洗一下备用,生姜切成片,白萝卜清洗干净备用。
2、锅中添加适量的清水,然后加入姜片,料酒将清洗干净的牛腿骨冷水加热过程,大火将水烧开之后煮7~8分钟,直到将牛排骨炒熟之后捞出来,再用流动的清水冲洗干净表面。