3、煮鸡胸的时候我们来调个凉拌汁,1大勺生抽、1小勺蒜末、1小勺葱花、1大勺老干妈豆豉、一点香菜碎、1大勺陈醋、一点盐和1小勺糖,混合搅拌均匀。
4、等鸡胸煮好之后用叉子撕成细丝。
5、跟金针菇拌在一起,淋上凉拌汁拌匀就可以了。
6、酸爽开胃,热量也不高,非常适合春夏来吃啦。
小贴士
煮鸡胸的时候可以把鸡肉从中间片开,熟的更快。
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。