第六道菜叫【夫妻肺片】,不同于川菜中的夫妻肺片,它属于三亚改良版。没有红油,吃起来带点微辣,但是质嫩味鲜,好吃。非常适合不太能吃辣,但超爱川菜的小伙伴们~
第七道菜叫【大吉大利】,是三亚海棠湾喜来登度假酒店的特色菜品。来这里度假的小伙伴们,可一定不要错过它。【大吉大利】的外表是烤得香甜诱人的面包。切开面包,就是三亚特有的文昌鸡,肉质非常嫩。浇上特制的杂锦酱汁,真是好吃得不得了。你以为这样就结束了吗?其实鸡肉里面还内有乾坤哦,吃到后面才发现鸡肚子塞了板栗,真是让人惊喜。这菜既有文昌鸡,也有板栗,可真不愧是大吉大利!话说,这菜也是当日只供应6份的菜品,想吃的小伙伴们可得赶紧下手~
第八道菜叫【方鱼炒芥蓝】,是我非常喜欢的一道素菜。芥蓝我吃过炝炒的,蒜泥的,烫煮的,但还没吃过这种海味的。同晒*方鱼(也叫大地鱼)炒香,调入浓缩鸡汁、白糖、料酒、温开水等,上锅蒸20分钟。另起油锅炒香芥蓝,淋入鱼露调味,再同方鱼炒匀即可。吃起来非常香嫩鲜美,大鱼大肉后,来道【方鱼炒芥蓝】,爽口解腻,真不错。