第二步,辅料准备,小葱切段5个辣椒切段,搅拌机中加入半个洋葱半个梨辣椒段一起搅碎,15瓣大蒜半块姜1杯高汤搅碎,把刚刚搅碎的料汁倒进大盆里放入2杯辣椒粉、150毫升鱼露3勺虾酱2勺糖,还有用2勺糯米粉加400毫升水熬的糯米糊,搅拌均匀后萝卜也腌好了。
第三步,上色,为了使萝卜更好看一些,萝卜沥干水分后放入3勺辣椒粉搅拌均匀,最后放入腌料和小葱,搅拌均匀后就可以放入罐子里,室温放2-3天后就可以放进冰箱冷藏了,这个时候就可以吃了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 18:57:11作者:YD166手机阅读>>
第二步,辅料准备,小葱切段5个辣椒切段,搅拌机中加入半个洋葱半个梨辣椒段一起搅碎,15瓣大蒜半块姜1杯高汤搅碎,把刚刚搅碎的料汁倒进大盆里放入2杯辣椒粉、150毫升鱼露3勺虾酱2勺糖,还有用2勺糯米粉加400毫升水熬的糯米糊,搅拌均匀后萝卜也腌好了。
第三步,上色,为了使萝卜更好看一些,萝卜沥干水分后放入3勺辣椒粉搅拌均匀,最后放入腌料和小葱,搅拌均匀后就可以放入罐子里,室温放2-3天后就可以放进冰箱冷藏了,这个时候就可以吃了。
俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,秋后萝卜赛人参。又到了吃萝卜的季节了。萝卜大多成熟于秋季,立冬后食用最佳。腌制的话,最早也要...
2022-10-27 19:06:06查看全文 >>
教大家做个粉红色萝卜丁,口感特爽脆,酸辣开胃,美味的下饭小菜俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜”,“冬吃萝卜赛人参”,冬天吃萝卜的...
2022-10-27 18:56:25查看全文 >>
很快就要秋分了,秋分节气就表明已经真正进入到秋季啦!有些地区的气候,要呈现下滑现象了,该加秋裤的可要备上秋裤咯~我这没有...
2022-10-27 18:22:50查看全文 >>
腌制萝卜时,记得多加1味中药,白萝卜变成黄色,还有淡淡的香味过日子其实很简单,简单到就是一日三餐,或者早上起来的一碗白米...
2022-10-27 18:45:32查看全文 >>
泡椒腌萝卜这样做,酸甜开胃,清脆爽口,两个馒头不够吃现在又正值萝卜上市的季节,很多的小商贩推着车子在街边叫卖,白皮大萝卜...
2022-10-27 19:04:44查看全文 >>
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含...
2022-10-27 18:44:52查看全文 >>
前几天看老铁星星做的胭脂冬瓜.颜值太高了.所以今天就学做了一道胭脂萝卜..真的太好看了.爱了爱了~ 只需要2种简单食材就...
2022-10-27 18:28:57查看全文 >>
大家好, 我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。过年吃多了大鱼大肉,不免会想念一些...
2022-10-27 18:21:34查看全文 >>
天气一天天地变热了,再有几个月就到夏天了,每年的夏天最头痛的就是下厨房,煮饭时的水蒸气混合着夏天的热浪,真的有种让人快要...
2022-10-27 19:04:35查看全文 >>
萝卜干在潮汕叫做菜脯,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。在上杭的萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美,从明初即享有盛名。春天我...
2022-10-27 18:25:42查看全文 >>