3、加入虫草花、咸蛋黄、清水。

4、待煮开20分钟后，边搅拌边加入咸鸭蛋清、淀粉水。

5、煮至汤羹粘稠加入食盐、胡椒粉，搅拌均匀，煮1分钟即可。

6、非煮不可双子锅，双蒸笼，双内胆，4个煮食空间，30分钟完成 一顿饭！

小贴士

夏日炎炎，喝个开胃解暑冬瓜鲜味羹吧~

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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