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今日推荐菜肴《麻辣软糯土豆》

推荐指数五颗星（原因：麻辣都下饭，不解释）

烹饪难度指数：二颗星

土豆出淀粉大家都知道，新手朋友们炒起来特别容易粘锅，怎么防止粘锅？用水洗？其实特别的简单

用油炒土豆：切得稍微厚点（大约一个1元硬币），炒的时候大约3分钟左右土豆就熟了（两面金黄），快去试试吧

食材：土豆、里脊肉

辅料：蒜、姜、香菜、麻辣香锅调料（超市有卖）

烹饪方法：

1、土豆>去皮>洗净>切片>盛盘备用（此处注意顺序）

2、里脊肉切片

3、准备蒜、姜、香菜

4、锅中倒油，土豆下锅煎3分钟左右即熟（两面金黄色），盛盘备用