7、取一部分蛋白到蛋黄糊里，用刮刀翻拌到颜色一致 ，像炒菜一样翻拌，不要画圈
8、蛋黄糊再倒回到蛋白中同样翻拌均匀，再倒入烤碗中，倒的时候提高一些，可以让大气泡消除，组织更细腻
9、160度预热5分钟烤50分钟，在十五分钟时拿出来划两刀更美观，可以省略此步骤
10、差不多20分钟左右上色满意后，需要加盖锡纸防止烤糊
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-27 21:29:42作者：YD166手机阅读>>
7、取一部分蛋白到蛋黄糊里，用刮刀翻拌到颜色一致 ，像炒菜一样翻拌，不要画圈
8、蛋黄糊再倒回到蛋白中同样翻拌均匀，再倒入烤碗中，倒的时候提高一些，可以让大气泡消除，组织更细腻
9、160度预热5分钟烤50分钟，在十五分钟时拿出来划两刀更美观，可以省略此步骤
10、差不多20分钟左右上色满意后，需要加盖锡纸防止烤糊
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