过年过节的时候，大多数人都是被大鱼大肉伺候着，几天下来，想必就会觉得特别的腻，而且也会严重影响大家的健康，此时，不妨弄一些容易消化的食物，比如鸡汤面就非常不错，突出的特点是：口味清淡又爽口，汤汁鲜浓味美，既好吃，又不伤胃，做法既简单，又实用。

煮面的时候，大家会特别重视汤汁的鲜美程度，大多数人会选择普通的佐料来调味（鸡汤或者高汤不易存放，大多数家庭的条件都不具备），这样煮出的味道肯定是不够鲜美，其实现在市面上还一种专门为煮面的量身定制的调味品——真骨煮面高汤包，对于那些不擅长煮面的人，它的出现简直就是一种福音，小编建议大家在家中备上几包，煮面时加上它，担保汤鲜味美，面条劲道爽滑，家人品尝过后，肯定都会对你竖起大拇指，再也不去饭店吃。

【食材配料】：面条、真骨高汤包、鸡蛋、小白菜、香菇（优先选择新鲜的）、西红柿、葱。

【制作过程】：

1、首先，准备适量的面条（挂面或者手擀面等等），水烧开后，再将它们放入热水中大火煮至8成熟，捞出后，再将它倒入冷水中过凉，这样煮出来的面，口感会特别的清爽，有些人会把它们下入汤汁中直接开煮，这种方式肯定是错误的做法。

2、煮面的汤汁，先不着急倒掉，可以利用它来煮荷包蛋，另外，准备2样鸡汤面的辅料，它们分别是小白菜和西红柿（提前将它片成厚一点的薄片），酸酸甜甜的味道，孩子也会非常喜欢的。

3、再次起锅烧水，水开后，放入适量的香菇，同时，再加入1包真骨煮面高汤包（其它什么都不放），大火烧开后，再下入焯好的面条，以及几根小白菜，以及事先煮好的荷包蛋，和2片西红柿。

4、最后，再将煮好的面汤倒入碗中，同时，撒入少许的葱花，装饰点缀一下，一碗鲜浓味美的鸡汤面就搞定了，全程超过5分钟，汤汁鲜浓味美，面条劲道爽滑又清爽，特别适合过年的时候食用，营养美味，既不伤胃，又特别容易消化，

​【温馨提示】：

1、真骨高汤包，在各大网络平台上都有出售，大家只需搜索它的关键字即可，同时，优先选择大品牌。

2、煮面的真谛的是：热水入锅，再放入冷水过凉，原则是：多放水，少放面。