每年茶树承蒙着山野雨露的滋养,产出的茶叶嫩绿肥大,鲜香四溢,且富含多种有机物质。而且该茶具有:清香,花香,甜香,“三香合一”的特点,也因此吸引了众多茶客。
品质特点:
金坛雀舌之所以叫这个名字,是因为茶叶的外形扁平挺直,如雀舌般,条索匀整,紧结秀美,干茶的香气馥郁持久。
经过冲泡后,茶汤嫩绿,清澈干净,鲜香高锐,绵远悠长。品尝一口,滋味鲜醇,茶汤丝滑爽口,非常美味。
2、仙雾凤茗
仙雾凤茗是很多茶客公认的优质口粮茶,茶叶的用料非常讲究,选用的全部是生长在高山茶园的鲜叶,而且茶叶的价格也不高,不足百元,人人都能喝得起。
该茶是由我国茶叶界泰斗级人物文胜全老先生创制的,老先生的制茶技术非常精妙,一直被业界很多人模仿。
仙雾凤茗也是沿用了该技术,所以才会让茶汤的口感这么甘甜丝滑。如今该技术已经被列入到“国家非物质文化遗产”当中了。