碎肉拌面
碎肉拌面,在伊犁就是拌面的代名词。
碎肉拌面的特点在一个碎字,肉切碎,菜也切碎,汤汁要稍微多一点,味道酸辣可口,与面条拌起来,让人食欲大增,欲罢不能。
今天咱们来做一顿,尝尝。
食材与配料
牛肉(或羊肉)切碎,土豆切小丁,辣椒切小丁,白菜切小丁,西红柿一个切丁,葱姜蒜少许。盐,花椒,酱油。剁椒少许。
步骤如下
锅里倒植物油加几粒花椒烧热,热后葱姜蒜炝锅炒出香味。
加入碎牛肉炒至牛肉变色。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-28 00:31:13作者:YD166手机阅读>>
碎肉拌面
碎肉拌面,在伊犁就是拌面的代名词。
碎肉拌面的特点在一个碎字,肉切碎,菜也切碎,汤汁要稍微多一点,味道酸辣可口,与面条拌起来,让人食欲大增,欲罢不能。
今天咱们来做一顿,尝尝。
食材与配料
牛肉(或羊肉)切碎,土豆切小丁,辣椒切小丁,白菜切小丁,西红柿一个切丁,葱姜蒜少许。盐,花椒,酱油。剁椒少许。
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