小时候，到了秋天嫩玉米可以吃了。跑着去自家地里掰下几穗玉米，以最快的速度跑回家。迅速的剥去绿绿的玉米皮儿，摘去红红的玉米缨，放在大锅里用煮，大约半个小时的时间，玉米香味就飘出锅了。哎呀！馋的口水直流。捞出一个趁热乎放到嘴里，大口的吃起来。满嘴的香甜味儿，特别好吃，还飘出玉米特有的诱人香味。一会儿绕着圈吃，一会一排排的吃，整个玉米不一会儿就吃掉了。

我爱吃玉米，更爱吃嫩玉米。除了简单粗暴原汁原味的吃法，下面还有几种做菜的方法，供大家参考。

玉米火腿肠 食材：鲜玉米，香肠，青椒 作料：葱，蒜，盐，鸡精，油，十三香 做法：1、葱姜切片，青椒切丁，火腿切丁，玉米剥下来，洗净，控水。 2、锅热油，葱姜爆香 3、倒入玉米粒，加入适量盐，翻炒。 4、加入火腿丁和青椒。 5、翻炒均匀，加入适量水，焖煮至熟。 6、加入鸡精，十三香翻炒均匀即可 7、出锅。

玉米火腿

玉米蛋花汤 1、锅中放入清水，烧开后，下入糯玉米粒。 2、再次煮开，加入少许盐调味。 3、鸡蛋打散，倒入锅中，边倒边搅拌。 4、撒入胡椒粉， 葱花，即可出锅。 一碗营养又好吃的玉米蛋花汤就做好了，冬天的早上喝一碗，真的很暖和!

玉米蛋花汤

玉米排骨汤，冬天喝一碗，得劲！ 材料：玉米1根，排骨500克，葱，姜，料酒，百合，枸杞 1.排骨洗净备用 2.玉米切3公分厚的片，姜切片，葱切段，枸杞百合洗净备用 3.排骨冷水入锅，煮开，焯水，加几片姜和适量料酒去腥 4.焯水好后，锅中重新加足量的清水，放入姜片，葱段，煮 5.煮15分钟，入玉米转中火炖半小时 6.汤汁有些浓郁了，加入枸杞和百合，再煮一刻钟 7.起锅前加适量的盐，撒点葱花，香喷喷的玉米排骨汤就做好了。排骨的鲜香和玉米的清香立刻让你咽口水。 喜欢你也试试吧！

玉米排骨