每次看韩国电视剧，一到出现烤五花肉、韩式拌饭等美食镜头，就觉得好馋人，想吃，韩式五花肉拌饭最后一次吃还是在料理店，那时就特别喜欢吃，带有锅巴的那种，吃起来更香。在料理店一份要几十元的韩式拌饭，在家自己做成本不高，关键是料足而且很美味。

其实韩式拌饭做起来很简单，尤其适合天气炎热的夏天，懒得在闷热的厨房炒菜，或者突然觉得想吃夜宵的时候。用一碗米饭，一点儿杂菜，加一勺甜辣酱和流心鸡蛋拌起来，既当饭又当菜，好吃不麻烦。

【菜名】：韩式五花肉拌饭

【食材清单】：熟米饭，菠菜，西葫芦，蘑菇，绿豆芽，鸡蛋，芝麻，五花肉，姜蓉，生抽，麻油，蒜蓉，清酒，韩式辣酱，梨，白糖，料酒，盐，白醋，芝麻油。

【烹饪步骤】：

1、先来制作蛋皮，把2个鸡蛋打进小碗里面，再加一点料酒进去，一点点的盐，搅打散了以后放入少量的食用油。

2、 平底锅里面先刷上一层薄薄的食用油，烧热以后把鸡蛋液倒进去，煎成蛋皮。然后把煎好了的蛋皮晾凉以后切成丝，备用。