热热闹闹的团圆饭桌上，可少不了排骨，但是今天这道有点特别，肉质软糯鲜美的排骨缠上了浓郁的芝士，让你们新年年夜饭健康、营养、又有别样味道

By 高小胖Pang 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪肋排 5根
• 伊利马苏里拉芝士碎 300克
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 干辣椒 4个
• 食用油 15克
• 冰糖 30克
• 韩式辣酱 30克
• 酱油 15克
• 辣椒粉 5克
• 蜂蜜 10克
• 芝麻香油 5克

做法步骤

1、准备好主料，肋排要这种长的，不然就卷不多芝士了

2、冷水下锅，先把排骨焯水，整个过程不要搅动，有浮沫的时候先撇出，这样就不用在冲洗排骨了，焯完的排骨也很干净。