只做了半边刺的印象派榴莲造型~前阵儿榴莲造型特别火的时候跟风做的。因为十分满意自己瞎捯饬的这个形状，这组照片就囤了好久。 自己做纯榴莲纯乳酪无添加粉不添加糖的榴莲奶酪馅，真的太香！但这个造型实在是太扎嘴了=0=做之前就持怀疑态度，做完证明了它确实无从下口。刚出炉的时候只可远观，密封保存一天刺会变软些。虽然我很喜欢这个造型，也应该是随缘再见了。

By 糖小饼 【豆果美食官方认证达人】

用料

• [波兰种]
• 高筋面粉 55G
• 清水 55G
• 干酵母 0.3G
• [主面团]
• 高筋面粉 250G
• 全脂牛奶 150G
• 糖粉 30G
• 鲜酵母 5G
• 盐 1.5G
• 无盐黄油 20G
• [馅料]
• 金枕榴莲 250G（去核后重约220G）
• 奶油奶酪 85G

做法步骤

1、选择了味道不是那么冲的金枕榴莲，品种可根据自己喜好来定。

2、榴莲250G去核（得约220G果肉），奶油奶酪85G室温软化。