春天是一个柳绿花红的季节，就连小草也偷偷的从土里钻出来了，现在也正是吃小白菜的季节，小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市。

小白菜口感非常软嫩，用它包饺子，口感非常好，加入点猪肉馅，肉菜的营养都补充了，晚饭吃几个，还挺热乎。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

​主料小白菜750g香菇100g猪肉100g面粉500g辅料油适量盐适量鸡蛋3个葱少许姜少许料酒少许鸡精少许胡椒粉少许酱油少许香油少许花椒少许

步骤：1.首先准备适量的面粉。