▲步骤十六：将煮好的小馄饨倒入碗中

▲步骤十七：看起来就很诱人呢

▲步骤十八：咬一口，简直鲜掉眉毛啦，好嚼还开胃

制作成功率：90%

1、包馄饨剩下的皮怎么办？

包馄饨、饺子的时候，真的很难准确把握食材的用量，有时候馅料多了，有时候皮多了，关于馄饨皮的吃法，馨妈推荐过锅贴和肉饼，但这两种吃法不符合我们今天的主体，做法稍微有点繁琐了，馨妈给大家介绍一种直接粗暴的做法——馄饨皮汤面。

制作方法：将剩余的馄饨皮切成条状，变成短细面，加点青菜、鸡蛋、虾仁等，就变成一碗营养的热汤面了，馄饨皮薄，用它煮出来的面条更加容易消化哦。

2、馨妈说

这道三鲜茄汁小馄饨，营养很全面，完全可以作为宝宝的一餐主食，宝妈们可以参照这道辅食的食谱，对食材进行变换，比如宝宝缺铁，可以用牛肉、猪肝等，宝宝缺锌，可以用牡蛎、贝柱等，宝宝缺钙，可以用鱼虾，蔬菜也可以根据喜好进行搭配！

香菇也可以换成更加容易消化的香菇粉、牡蛎粉、银鱼粉等等。

PS：用来煮馄饨的茄汁，也可以换成鸡汤、鱼汤、排骨汤等等。