导读：冷冻油条生胚：家庭配方也能成功，早餐只要5分钟，个个酥脆松软

哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后。油条是我家人的最爱，经常搭配着豆浆或者小米粥食用。前几天给大家分享过两种油条的做法，很多的粉丝朋友反应做的都比较成功，非常的好吃。今天老左在给大家分享一个冷冻油条生坯的做法，家庭配方，做法简单成功率高，提前一晚上把油条生坯做好冷冻起来，第二天早上早起5分钟，放入油锅一炸就搞定，这才算的上真正的懒人油条做法，个个外皮酥脆里面松软非常好吃。来看看具体是怎么做的吧！

做法：

1，盆中加入500克面粉，1个鸡蛋，5克酵母，一勺食盐，3克泡打粉，1克小苏打，用260毫升的温水和面，随到随搅拌。

2，搅拌成面絮之后分2次加入20毫升的食用油，用手按压揣面，可以让面筋更好的形成，吃起来的口感更加酥脆有嚼劲。

3，揣面5分钟做法，把面揣至光滑，抹上一点食用油，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时。