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冷冻油条生坯配方视频(生坯速冻油条的配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-28 02:56:29作者:YD166手机阅读>>

冷冻油条生坯配方视频,生坯速冻油条的配方(1)

很多人炸油条只做到了形似 这个视频教您详细的油条做法 ⚠️注意几个细节.就很简单 整个过程有4个小时,3个半小时是在醒面,实际操作只有半个小时.

By 宋欣睿

用料

  • 面粉 500克
  • 酵母 2克
  • 泡打粉 5克
  • 盐 5克
  • 白糖 10克
  • 鸡蛋 1个
  • 温水 250克
  • 食用油 适量

做法步骤

冷冻油条生坯配方视频,生坯速冻油条的配方(2)

1、面粉、酵母、泡打粉、盐、白糖、鸡蛋、温水混合在一起搅拌均匀揉成面团,这个面团一定要非常软

冷冻油条生坯配方视频,生坯速冻油条的配方(3)

2、进行第一步折面:四根手指的背面抹上食用油,弯曲成直角开始压面,手指一定要平放,不能弯曲不能压出小坑,

冷冻油条生坯配方视频,生坯速冻油条的配方(4)

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