虎皮青椒，满足味蕾，简单易上手，快给家人做起来吧～

By 家有小神兽

用料

• 青椒 6个
• 猪肉 半斤
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 2勺
• 料酒 1勺
• 蒜瓣儿 4个
• 油 适量

做法步骤

1、青椒选择比较直、均匀大小的（如果老人小孩不能吃辣的，可以选择不太辣的青椒）洗净，切掉头和尾，切成两截手指头长度的大小（ps：注意不是切手指头啊）。用长勺的柄捣鼓掉里面的白丝和籽。（ps：各种方法各种来，实在不好弄，可以直接切个长口然后再去掉里面的白丝和籽。）

2、猪肉用绞肉机绞碎，放入适量油、盐、料酒、淀粉、酱油、蚝油进行调味（ps：注意不要放太多搞咸啦～）