瓜果蔬菜采用无土栽培，这个种植模式的前景非常好。其中栽培基质的选择非常关键，选对了，效果好，而且能降低成本。最近几年，使用有机基质非常流行，比如蚯蚓粪、牛粪等等，很多农户问这两种都是很好的有机肥，作为栽培基质究竟该选什么？

蚯蚓粪中含有基质40%左右，还有氮磷钾等营养元素，还有生物酶、有益菌类等，蔬菜栽苗之后能促进缓苗，提高长势。另外，蚯蚓粪的保水性较好，也有一定的透气性，浇水之后，空气会快速进入基质中，防止缺氧烂根。定植之后，蔬菜长势变化很明显。蚯蚓粪非常适合当做无土栽培基质，种植番茄、甜瓜、黄瓜、草莓等。

所以，蚯蚓粪不仅仅是一种好的有机肥，它还是一个很实用的基质。但是蚯蚓粪价格有高有低，有的农户当地有蚯蚓粪的资源，一亩地不到两千，这样算下来成本低，作为栽培基质比较划算。而有些农户周围找不到资源，从外面购买运输费用就比较高，本来一吨一百多，但是运输费用就要三四百，对这些农户来说，使用起来成本就比较高了。

牛粪也能作为栽培基质，相比蚯蚓粪价格更便宜，而且能将废物利用起来。牛粪虽然是冷性肥料，但如果直接栽苗，在管理时也容易出现问题，草籽多，地下害虫多。所以，牛粪在使用之前要先进行处理，首先就是用栽培基质发酵剂进行发酵，再改变碳氮比，最后装入种植槽中。另外，牛粪的透气性好，但是保水性就很一般。夏季高温时期，蒸发量大，浇水施肥频繁。

蚯蚓粪和牛粪都可以单独作为栽培基质，各有各的优势，而且都能重复使用。这些有机基质中适合微生物的活动和繁殖，等到换茬时，能分解根系分泌出的有机酸，避免重茬发生。而且有机基质中，还含有部分矿物质元素，蔬菜定植之后能吸收。

基质的选择是多样性的，为了栽培基质更经济更实用，农户也可以自己配制，就近选择原料使用，将资源利用起来。配制基质还关系到一些理论知识，但这几种都是经过种植后的经验。比如用蚯蚓粪搭配发酵好的牛粪，蚯蚓粪和稻壳掺匀。牛粪保水性差，可以加上能保水的珍珠岩，效果也不错。