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鬼鸡这名字听着吓人，其实是起源于云南景颇族的一种祭祀仪式。 祭祀结束后，当地人就会直接在野外，把献祭过的鸡肉撕成小块，加入当地随处可见的各种香草和调料，拌匀后吃掉，因此得名。
By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】
1、乌鸡内外洗净，放入炖锅，加入八角、草果、花椒、葱结、姜片，倒入水没过鸡肉，炖煮30-40分钟
2、出锅前加入少许盐再炖10分钟，捞起乌鸡晾凉备用
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2022-10-28 03:56:27查看全文 >>
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2022-10-28 04:05:59查看全文 >>
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2022-10-28 03:52:20查看全文 >>
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