稍微放凉不烫手时最后在里面加100克的大蒜末搅拌均匀,然后常温下放凉,让辣椒酱完全凉透,第一种辣椒酱就做好了。
现在我们再来做第二种辣椒酱,辣椒表面的水份晒干后,去掉根部,也放到搅馅机里搅碎,做这种辣椒酱要注意的是,一定不要沾到生水。
在辣椒碎里加入适量的姜末和蒜末,根据个人口味加适量的盐,一点白糖提鲜,然后搅拌均匀备用。
再切点圆葱和香菜,准备点花椒、大料,香叶、桂皮。
锅里加适量的油烧开,倒入准备好的配料炸一下,炸到焦黄色时全部捞出来倒掉。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-28 04:08:18作者:YD166手机阅读>>
稍微放凉不烫手时最后在里面加100克的大蒜末搅拌均匀,然后常温下放凉,让辣椒酱完全凉透,第一种辣椒酱就做好了。
现在我们再来做第二种辣椒酱,辣椒表面的水份晒干后,去掉根部,也放到搅馅机里搅碎,做这种辣椒酱要注意的是,一定不要沾到生水。
在辣椒碎里加入适量的姜末和蒜末,根据个人口味加适量的盐,一点白糖提鲜,然后搅拌均匀备用。
再切点圆葱和香菜,准备点花椒、大料,香叶、桂皮。
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