俗话说“春吃一口鲜”，小妹心里的“鲜”味担当，那一定非春笋莫属啦！

笋在这个季节最嫩、最鲜，爽脆更是得自天成，小妹顺手给大家附上3道春笋的美味做法，这口鲜，整整等了一年。

食

RECIPE

谱

1. 油焖春笋

2. 春笋焖鸡

3. 快手腌笃鲜

油焖春笋

春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分。做好的油焖春笋色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，令人百吃不厌。

食 材

春笋 350克

食用油 30克

盐 2克

蒜 5瓣

香葱 3根

醋3克

白糖 4克

香油 4克

做 法

1. 把春笋剥去皮，放入开水锅中焯一下水，捞起，再切成条状。