慵懒的九点太阳透过窗帘照射进来，一大早我还不想起床，被被子抓得紧紧的。难得的一个周末起那么早干什么?正入梦乡的时刻，突然一阵花生香味飘入鼻中，这不是小时候常常喝的花生汤的味道吗？浓浓的酥香味，刺激着大脑！再懒床的小孩都禁不住这种诱惑的，我的天！赶忙胡乱抓几件衣服，立马穿上往厨房冲，相比这美味小美我千万不能错过。

娘娘锵锵跑到厨房，看到是老家来的亲戚来镇上过端午节了，跟老妈一起研究今晚菜吃什么着呢？从老家扛了一大包花生米，顺道煮了一大锅花生汤，这花生汤上面飘着枸杞，煮到快化了的花生米静静地躺在锅底。不描述了，我赶紧舀了几大勺，然后再配上一根油条，这有点像闽南人的生活一样闲情雅致了。老家伙制作的花生汤，有点像市面上销售的银鹭花生牛奶一样，超级爱喝！还记得小时候喝到银鹭花生牛奶，好喝到不自觉去舔盖子，把舌头都割伤了。当然这么好吃的花生汤我小美不能一个人单独享受，制作方法也分享给大家，跟着文章一起做，也能得到一样美味好喝的花生汤。

要是论最会吃花生的地方，应该是湖建人了，其中最拿手的的花生酱拌面，小美也有幸吃过！当地人不论吃蒸饺还是水饺，或者吃平时的灌汤包都喜欢沾花生酱来吃。可以说是把花生酱当成了主菜了。而今天小美分享的这道花生汤却是老家传承下来的做法，大补特补的同时，还吃百次都不厌烦。最重要的是营养又美味，是全家人都爱喝的呢，而且 制作方法不复杂。

第一步：花生脱皮

花生选购饱满的，放入清水中清洗出杂质，多用清水漂洗几遍即可。洗净的花生加入开水，浸泡15分钟，由于花生皮很薄，经过开水的洗礼后会变得酥软。我们只需将泡好后的花生轻轻一捏，花生皮就脱落了。方法还是很简单的，只不过相当麻烦，一整锅需要弄上半个小时。小美这里建议就直接买脱了壳的花生，跳过这一步了。