披萨虽然是“舶来品”，但其丰富的馅料、独特的风味、长长的奶酪拉丝，很受国人喜欢。

何为正宗？其实没有一个确切的定义。因此，各位不必拘泥于选材，自己在家做，就是图一个乐趣——制作的乐趣、吃的乐趣。

今天我就跟大家分享家庭版的披萨做法，尤其对于新手小白们来说，可以放下“畏惧”，大胆动手制作并创意吧！

长话短说，直接上披萨！虽然丑，但很好吃。

---【小龙虾披萨&香肠披萨】---

【面坯】 中筋面粉300克，干酵母3克，室温清水195克，盐3克，植物油10克

【馅料】 麻辣龙虾尾肉200克，香肠250克，青椒1个，番茄沙司30克，香草少许，马苏里拉芝士碎150克

【数量】 3张

【厨具】 空气炸锅或烤箱

【制作】

1. 面坯材料准备好：用普通的中筋面粉也可以做，口感比高筋面粉的更松软，黄油也可换成植物油；