在很多年前，餐饮业没有那么发达，也没有啥网红餐饮店。但是，在福建，有一个神秘的连锁餐饮品牌却一点都不比 KFC 差，那就是——沙县小吃。

它总会在你不经意的地方悄然出现，无论是在繁华街区，还是安静的街道，总能看到那个吃豆豆的标志。

沙县的小吃有很多，最爱的却是一碗拌面，它和沙县扁食一起，堪称「最佳 CP」。

每次在店里点完餐，老板总会用很温柔的福建腔提醒我说「要搅拌一下，快点次，不然会坨了」。

香浓的花生酱在温度的升温下香气变得更加浓郁，不用等它变坨，一分钟小编就可以把它们变得消失不见

现如今，沙县小吃已经在全国遍地开花，和黄焖鸡、兰州拉面并称中国餐饮界的三大巨头。

眼下又到了周末，作为懒人本人，再次懒癌发作，想吃东西又不想费心思，不仅想起拌面的烹饪大招了——拌。

周末来了，今天教大家来做——肉酱凉拌面。

看这做好的拌面，夹起一溜夹带肉酱的面放入嘴里，啥也别说了，我一个人也可以干掉一大碗哈哈哈哈~