第二次的试烧非常顺利，我们等大部分树枝烧一半后将火撤到旁边，整个窑洞的火渐灭后，厨房揉的面包团可以进窑了。

我们来通过一个四分钟的视频来了解一下制作过程，和我们的工作情况。

在店里买的面包它不香吗？为什么非要驾车2小时到这个偏僻的山里来做面包窑，然后只是为了烤一个面包吃个下午茶就下山来了，为什么呢？

这是一种新的放松方式，做手工的人会把做一件手工活作为一种消遣，也许结果没有店里的好，但是这是自己亲手做的，这种乐趣是无法和卖买相比的。

自己做的东西可以加自己喜好的东西上去，享受这种“自作自受”。就是做好了是自己受，做的不好了也是自己受，所以这种从自我出发的精神，在这个个性化体验的时代是一种新潮流。